Sapori Alimentari Group
Laboratorio Dolce & Salato Artigianale
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Parma
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TORTA DI PATATE CON PASTA MATTA
( solo su ordinazione D28, da ordinare 2 giorno prima )
Possono essere consegnate già cotte
O
Possono essere consegnate abbattute -18°
da cuocere successivamente.

LISTA INGREDIENTI

INGREDIENTI  IMPASTO :  farina di frumento “0”, acqua, olio d’oliva, sale;

RIPIENO : acqua, latte, fiocco di patate, parmigiano-reggiano, burro, panna, olio d’oliva, scalogno, triplo concentrato di pomodoro, sale, rosmarino;

FINITURA : spennellatura con uova, latte, olio d’oliva

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE SE COTTA : in frigorifero a  +4 ° - +6°
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE SE DA CUOCERE : in congelatore  -18°
Sapori Alimentari Group Srls - Via Giuseppe Meazza 19/A Parma - P.Iva IT - 02877650347
Tel / Fax 0521-365691
Web - www.saporialimentarigroup.it
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Tel / Fax 0521-258888
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